Arroz com pinhão

Ingredientes:

• 02 xícaras de pinhão cozido
• 01 colher de sopa de Manteiga
• Azeite de oliva a gosto
• 01 cebola
• 02 xícaras de Cogumelo Shitake
• 01 xícara de vinho branco
• 05 xícaras de arroz cozido

Modo de Preparo:

Cortar o pinhão em fatias e refogar na manteiga com um pouco de azeite de oliva, acrescentando uma cebola picadinha.
Acrescentar o cogumelo shitake cortado em fatias finas.
Mexer bem e juntar o vinho branco.
Em seguida juntar o arroz cozido e bem macio.

DICA : Muito bom para acompanhar frango ou carnes.

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